このたび初めて世界にお目見えする、レクラパールのロゼ・シャンパーニュ。じつは、ピノ・ノワール100％のコトー・シャンプノワ（スティル・ワイン）を「発泡性のロゼ・シャンパーニュに仕立ててみては」という合田泰子さん（（株）ラシーヌ）の示唆がきっかけとなって実現しました。
